Browsing Tag

recept

15 posts
Ferial Kays Al Hallak

Att baka maamoul är mer än att följa ett recept

Vill du imponera på släkt och vänner? Varför inte baka Ferials libanesiska dadelkakor, maamoul, lagom till eid.
  • 22 maj, 2026
Portätt av Imran i köket.

Imran friterar kyckling på nytt sätt

Imran Mohamoud vill kombinera läkarstudier i Örebro med sin matlagning, nu kanske med recept anpassade för studenter.
  • 14 januari, 2026

Imran är tillbaka i köket

Efter ett första genomslag blev det tyst från Imran, men nu har tonåringen från Tensta tid att fokusera på mat igen.
  • 13 augusti, 2025

God mat och samtal under ramadan

Krista Sirviö bjöd in sin vän Zenah Almassalkhi för att tillsammans bryta fastan. De åt bläckfisksoppa och lammgryta.
  • 12 mars, 2025

Laga Imrans indiska smörkyckling till eid

Imrans Kitchen från Tensta bjuder på milda, indiska smaker som passar hela familjen under eid.
  • 26 juni, 2023

Imran lagar mat till iftar

Imranskitchen berättar om vad ramadan betyder för honom och presenterar ett nytt kycklingrecept.
  • 13 april, 2023

Baka Imrans pepparkaksbullar

Imran Mohamoud tipsar om en nyhet till julbaket: pepparkaksbullar.
  • 7 december, 2022

“Matlagning är mer än en hobby”

Imran Mohamoud är en 16-årig kille som gillar att både baka och laga mat. Därför har han startat instagramkontot Imrans Kitchen. Där blandas enkla recept med kryddor från pakistanska affären i Tensta.  – Jag vill att alla ska kunna laga käk och jag vänder mig främst till unga, säger han.
  • 29 september, 2022

Idag är det många som äter först när solen gått ned

Nu börjar ramadan och Berivan Bicimli älskar verkligen att laga mat och baka. Nu delar hon med sig av några sina recept på mat, som hon brukar laga. – Vi brukar bryta fastan med vatten och dadlar, och sedan mycket god mat på det. 
  • 2 april, 2022

“Du kan diskriminera men du kan aldrig ta ifrån någon hennes dröm”

Khadija Mohamud blev känd i hela landet efter skandalen med Matbloggspriset 2020. Nu, ett år senare, är hon aktuell med sin första kokbok. – Det är smakrika och färgglada rätter från åtta olika östafrikanska länder.
  • 15 september, 2021