Tagg
Yalla Rinkeby
10 artiklar
Folket får falafel och mammor möjlighet till integration
När Fatma Dridi började jobba på Yalla var hennes son tolv år gammal och hennes liv kaos. Fyra år senare lagar hon 1000 falafflar till grundskolebarn och har hittat sin plats i det svenska samhället. Med anledning av mors dag har vi besökt Café Yalla i Rinkeby. Här står integration av utlandsfödda mammor på menyn- en stärkande rätt för hela familjen.
En hel dag om mat, odling och politik
Projekt ”Stadsdelskök – Järva” är ett samarbete mellan Reformaten och Yalla Rinkeby, med finansiering från Vinnova. Stadsdelsköken är ett innovationsprojekt med fokus på social och miljömässig hållbarhet.
– Vi har dialog med bland annat fastighetsägare i Järva och hoppas att projektet blir permanent, sade Olga Grönvall Lund från Reformaten.
”Låt inte maten tysta mun!” konferens på Eggeby gård
På plats för fredagens paneldebatt fanns allt från professorer och kockar till hälsoinformatörer. För frukost, lunch och middag stod Stadsdelskök och Yalla Rinkeby.
– Ikväll bryter vi fastan tillsammans här! 150 personer kommer till middagen med mat från fem olika matkulturer, säger Olga Grönvall Lund, grundare av Reformaten.
Yalla Rinkeby kombinerar kvinnokraft och catering
Yalla Rinkeby är ett kvinnokooperativ på Hjulstavägen 94, som etablerades vintern 2017.
– Vi säljer catering av hög kvalité, producerade av kvinnor långt från den reguljära arbetsmarknaden, säger Aleksandra Wasso Hägglund, verksamhetsledare för Yalla Rinkeby.