Yalla Rinkeby odlar för en hållbar stad

På Yalla Rinkebys kolonilott skördas nu fänkål och sallad. Samtidigt sår man fröna för ett projekt som ska föra samman bönder, stadsodlare, restauranger och kunder.

En hel dag om mat, odling och politik

Projekt ”Stadsdelskök – Järva” är ett samarbete mellan Reformaten och Yalla Rinkeby, med finansiering från Vinnova. Stadsdelsköken är ett innovationsprojekt med fokus på social och miljömässig hållbarhet. – Vi har dialog med bland annat fastighetsägare i Järva och hoppas att projektet blir permanent, sade Olga Grönvall Lund från Reformaten.

”Låt inte maten tysta mun!” konferens på Eggeby gård

På plats för fredagens paneldebatt fanns allt från professorer och kockar till hälsoinformatörer. För frukost, lunch och middag stod Stadsdelskök och Yalla Rinkeby.  – Ikväll bryter vi fastan tillsammans här! 150 personer kommer till middagen med mat från fem olika matkulturer, säger Olga Grönvall Lund, grundare av Reformaten.