På torsdagen var det öppning för BollywoodBites, ett indiskt matställe som sedan tidigare finns i Bromma, i Kista Innovation Park, ett stenkast från Kista galleria.
– Det har varit stor efterfrågan på indisk mat, säger Ida Sahlström, operativ ledare för Kista Innovation Park.
Bild: Klara Krause
BollywoodBites serverar enligt beskrivningen på deras hemsida hälsosamma indiska rätter med färska ingredienser och kvalitetskött, men också vegetariska och veganska alternativ. Några av rätterna på menyn är Lamb Vindaloo, Allo Tikka, Omelett Bread, Channa Daal och Maggi Masala. På torsdagen var det invigning vid lunchtid och restaurangen bjöd alla på piroger och mango lassi.
Sedan februari i år finns en annan restaurang, CG:s, i samma mathubb vid Kista Innovation Park. De serverar mer amerikanskt inspirerad mat. Ida Sahlström, operativ ledare på Kista Innovation Park, beskriver det som att parken får ett nytt matkoncept jämfört med föregående år. Tidigare fanns Bram´s burgers på samma plats, men de har sedan nyligen flyttat till egen lokal på Kistagången 20.
Kista Innovation Park invigdes förra året och är ett initiativ för att göra Kista till en plats där innovation, företagens anställda och lokalbor kan mötas, äta och umgås under roliga former.
Clara Krause
David Johansson
