Browsing Tag

Yalla catering

4 artiklar

Folket får falafel och mammor möjlighet till integration

När Fatma Dridi började jobba på Yalla var hennes son tolv år gammal och hennes liv kaos. Fyra år senare lagar hon 1000 falafflar till grundskolebarn och har hittat sin plats i det svenska samhället. Med anledning av mors dag har vi besökt Café Yalla i Rinkeby. Här står integration av utlandsfödda mammor på menyn- en stärkande rätt för hela familjen.
  • 29 maj, 2022

Yalla Rinkeby kombinerar kvinnokraft och catering

Yalla Rinkeby är ett kvinnokooperativ på Hjulstavägen 94, som etablerades vintern 2017.  – Vi säljer catering av hög kvalité, producerade av kvinnor långt från den reguljära arbetsmarknaden, säger Aleksandra Wasso Hägglund, verksamhetsledare för Yalla Rinkeby.
  • 31 maj, 2020

Nu tar Nimo över serveringen i Tensta konsthall

Första dagen serverades morots- och pumpasoppa med somaliskt majsbröd.  – Imorgon blir det falafel och grillad halloumi. En annan dag grillspett och ris på somaliskt vis, säger Nimo Mohamed, som driver NIMOS KÖK i Tensta konsthall.
  • 5 februari, 2020

”Tvättstugan är svår att ersätta”

Tvättstugan på Degerbygränd har totalförstörts.  – Det var en tvättstuga för mer än 1000 hushåll, sade Lars Nylund, fastighetschef på Familjebostäder, som var med vid nämndmötet i Rinkeby-Kista.
  • 30 augusti, 2019