Ryktet gick i byn. ”Yalla flyttar till Tensta.” Ja, men de stänger inte i Rinkeby, utan utökar verksamheten även till Tensta konsthall.- Vi kommer att smygstarta nu under början av mars, säger Anki Söderblad, verksamhetschef på Yalla Rinkeby.
Faten Ali, Anki Söderblad, Fatma Dridi från Yalla träffar med Asha M Noor, som arbetar på Tensta konsthall. De pratar om köket, om belysningen, lite praktiska bestyr inför starten.
– Det finns inget exakt datum när vi öppnar ordentligt, men jag hoppas att det kommer att sprida sig, sakta med säkert, säger Anki Söderblad.
Köket i Tensta konsthall är inte lika stort som det i Rinkeby, men det kommer också att lagas varm mat där.
– Ja, vi kommer att laga så mycket som möjligt här på plats, sedan beror det på hur många gäster som kommer, så får vi se hur det blir, säger Anki Söderblad.
Faten Ali och Fatma Dridi kommer hädanefter att arbeta både i Tensta och Rinkeby och de ser fram emot det. Alla fyra hoppas en vår utan pandemi och många besökare.
– Ja, då kan vi även ha uteservering här.
Kaféet har öppet samma tider som Tensta konsthall; tisdag – fredag 11-17, under helgerna 12-17, och måndagar stängt.
Kerstin Gustafsson Figueroa
På bilden: Faten Ali, Anki Söderblad, Fatma Dridi och Asha M Noor
