Nu har Taste of Africa Coffee öppnat på Rinkebystråket

Nyheter

Hodani Tosh har tillsammans med sin syster Ubah Tosh öppnat kafé och catering på Rinkebystråket. 
 – Taste of Africa Coffee har som mål att sträva efter en fungerande integration mellan människor, säger Hodani Tosh.

Hodani Tosh har ett stort kontaktnät. Sedan flera år tillbaka sänder hon Community Integration Show, ett samhällsprogram på somaliska på Youtube. Men nu ska hon samtidigt sköta Taste Of Africa Coffee tillsammans med sin syster Ubah.
 – Det är min syster som är den drivande, hon är en mästare på att baka och att inreda. Men vi delar på arbetet med kaféet.

Vi vill stärka banden mellan olika kulturer genom att bjuda på mat med fokus från kontinenten Afrika

Taste of Africa Coffee planerar att ha öppet alla dagar i veckan. Och när pandemin är över tar de över grannlokalen och kaféet blir dubbelt så stort. Ambitionerna är höga.
– Vi vill stärka banden mellan olika kulturer genom att bjuda på mat med fokus från kontinenten Afrika.

Genom mat vill systrarna erbjuda en gränsöverskridande gemenskap mellan människor från olika delar av världen och från olika samhällsgrupper.
– På så sätt vill vi skapa trygghet och en känsla av global samverkan mellan människor. Vi vill öka den sociala gemenskapen, säger Hodani Tosh.

Taste of Africa vänder sig särskilt till kvinnor och på fredagar är kaféet öppet bara för dem

De kommer att ordna temakvällar; med musik, eller med föreläsare i olika frågor, som hur man startar eget företag, eller om psykisk ohälsa bland utrikesfödda kvinnor. Taste of Africa vänder sig särskilt till kvinnor och på fredagar är kaféet öppet bara för dem.
– Då blir det open mic och musikquiz. Vi vill bli en plats för kvinnor att träffas på och fika tillsammans.

När vi träffas har kaféet en blandad publik, både kvinnor och män. Hodani Tosh förklarar med ett leende.
– Vet du, det är bara här i Sverige som det endast är männen som sitter på kaféerna. Vi brukar sitta tillsammans och det kommer vi att göra här också.

Kerstin Gustafsson Figueroa

 

Print Friendly, PDF & Email